Mad Helen
Quand 2 brasseries unissent leurs forces pour proposer une nouvelle bière, cela donne la MAD HELEN.
Une saison brassée par Sainte Hélène en collaboration avec la brasserie Italienne Toccalmato.
Brassée avec du Green Bullet et du Motueka (2 houblons originaires de Nouvelle-Zelande), la Mad Helen est sèche, particulièrement bien équilibrée avec une amertume fraiche et persistante.
Les seuls bouteilles disponibles sont chez Mi-Orge Mi-Houblon
Exclusivité Brasserie de la Senne
La Schieve Tabarnak (condensé des deux mots d’oiseaux les plus célèbres du répertoire Bruxellois et Québécois) est la dernière née de la Brasserie de la Senne à Bruxelles
Brassée en collaboration avec la brasserie du Trou du Diable au Quebec elle est disponible en exclusivité à la boutique dès ce vendredi 06 janvier!
Blonde légère brassée avec du seigle et une sélection de houblons atypiques (dont du Nelson Sauvin mais utilisé en amérisant!), elle ravira les amateurs d’amertume noble.
Bouteille de Collection
Le musée des amis de la Bière de Diekirch a fait brasser cette superbe bouteille par laLetzebuerger Stad Brauerei(Luxembourg Ville). Il s’agit ici d’une pils non filtrée.
Elle est la première d’une série de 8 bières à sortir les 8 prochaines années . Chaque bouteille sera au nom d’une des brasseries qui existaient jadis à Diekirch.
La bouteille numérotée de 75cl et le livret sont en vente au prix de 9,50 eur
Un salon tout près de chez nous
A ne pas rater, le salon Richement-Bière à Richemont près de Thionville, qui fait la part belle aux artisans français mais également belges.
du changement pour 2012
- mercredi ouvert de 16h à 19h
- vendredi ouvert de 16h à 19h
- samedi ouvert de 9h à 18h30
Thornbridge
La célèbre brasserie anglaise Thornbridge est disponible dès à présent à la boutique avec 4 de ses bières dont elle a le secret:
- Jaipur IPA
- Raven Black IPA
- Wild Sawn
- Kipling
Nouveautés
A découvrir dès à présent:
De Dolle Brouwers, Oerbie Special Reserva 2010... Que dire de cette bière d’exception de 13%vol, mûrie en fut ayant contenu des lambics Cantillon…. une bière rare et recherchée
Mikkeller Texas Ranger (porter avec des piments)
Mikkeller It’s Alive (le grand retour de votre Mikkeller préférée, la bière hommage à l’Orval)
Mikkeller It’s Alight (version moins forte de la It’s Alive)
Mikkeller Monk’s Elixir (un hommage à la Rochefort)
Mikkeller Nelson Sauvignon ( brassée avec du Nelson Sauvin et murie en barrique de vin blanc Autrichien)
Bières et Brasseries des 2 Luxembourg
C’est le nom du nouvel ouvrage de Jean-Luc Bodeux (journaliste au quotidien Le Soir, et amateur éclairé de bonnes bières)
Par ce livre clair, complet et passionnant, il nous fait (re)découvrir notre patrimoine, superbement mis en image par Kevin Manan.
Le livre « bières et brasseries des 2 Luxembourg » est disponible au magasin au prix de 30,- eur
